bonjour La pâte : 250 g de biscuits (speculos ou petit beurre) 80 à 100 g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanille 1 jaune œuf Crème au citron : 4 jaunes d’œufs 100 ml de jus de citron + ou - selon l'acidité désiré 1 boite de lait concentré sucré (400g)...